BiNe` S PARMESAN THYMIAN KEKSE

30 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 220 Gramm
Butter 180 Gramm
Parmesan frisch gerieben 180 Gramm
Thymian frisch gehackt 1,5 Teelöffel
Salz 1 Teelöffel
Pfeffer 0,5 Teelöffel

Zubereitung

1.Alle Zutaten mit dem Mixer verrühren bis es zu einer Streusel ähnlichen Masse wird.

2.Teig zu zwei Rollen ( Ø 3 cm ) formen & in Frischhaltefolie packen.

3.Teig ca. 40 min. in den Kühlschrank legen.

4.Die gekühlten Teigrollen sind nun fest & werden in ca. 0,5 cm schmale Scheiben geschnitten & auf ein Backblech mit Backpapier gelegt.

5.Kekse bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

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