Französisches Weißbrot

2 Std 30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser 375 ml
Salz 1 Teelöffel
Pflanzenöl 1 Esslöffel
Mehl Type 405 525 Gramm
Hartweizengrieß fein 75 Gramm
Zucker 1 Teelöffel
Trockenhefe 1 Pckg.

Zubereitung

1.Zutaten wie in der Zutatenliste aufgeführt in die Bachform geben. Achtung! Wasser muss immer zuerst eingefüllt werden, da die Backautomaten nicht richtig mischen.

2.Das Backen im Automaten ist je nach Automat das Programm Schnellbacken Misch/Backzeit c.a. 1:58 Stunde : Minuten. Nach dem Backen 30 Minuten ruhen lassen und anschließend aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen. Na denn guten Hunger

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