ZUBEREITUNG
Sesam-Hähnchenbrustfilet
ZUBEREITUNG
1
Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze erhitzen. Erdnussöl in einer Grillpfanne erhitzen.
2
Hähnchenbrustfilet salzen und pfeffern. Im heißen Erdnussöl rundum 5 Minuten von jeder Seite anbraten. Mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit Sesam bestreuen.
3
In eine Auflaufform legen und 8-10 Minuten im Backofen überbacken...
KOMMENTARE
Sesam-Hähnchenbrustfilet
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emari
die idee mit der marmelade unter der sesamkruste gefällt mir gut ! ja, und ein kleines sößchen wär auch mir ganz lieb dazu... aber es muß ja manchmal auch schnell gehen und dann läßt man es eben weg.... die welt geht davon nicht unter ( lach) - lg. von emari
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