Sesam-Hähnchenbrustfilet

20 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets 4
Aprikosenkonfitüre 2 EL
Erdnussöl 2 EL
Sesam geröstet 75 g
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze erhitzen. Erdnussöl in einer Grillpfanne erhitzen.

2.Hähnchenbrustfilet salzen und pfeffern. Im heißen Erdnussöl rundum 5 Minuten von jeder Seite anbraten. Mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit Sesam bestreuen.

3.In eine Auflaufform legen und 8-10 Minuten im Backofen überbacken...

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