Mazu12-Knuspertorte mit Cornflakes und frischen Früchten

2 Std 30 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
weiße Kuvertüre 300 gr.
Cornflakes, mit getrockneten Früchten 200 gr.
Sahne 300 ml
Vanillezucker 2 Päckchen
Sahnefest 1,5 Päckchen
Frische Früchte 500 gr.

Zubereitung

1.Den Boden der Springform (26 cm) faltenfrei mit Backpapier auskleiden.

2.Weiße Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen.

3.Cornflakes in eine Schüssel geben und die geschmolzene Kuvertüre darüber gießen. Anschließend gut vermengen und leicht andrücken.

4.10 min kalt stellen.

5.Die Sahne wird nun steif geschlagen.

6.400-450 gr. Obst auf den Boden verteilt und die geschlagene Sahne gleichmäßig darauf verteilt.

7.Restlich frische Früchte auf der Sahne verteilen.

8.Nun für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.

9.Die Torte aus der Springform vorsichtig nehmen (eine alternative für die Backform ist, ein stabilen Tortenring).

10.Eine schöne Tasse Kaffee dazu und wünsche allen ein schönen Appetit. Der Uwe

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