Gurken-Zuchini-Mix

Rezept: Gurken-Zuchini-Mix
Leicht und Lecker
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Leicht und Lecker
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
2 kg
Zucchini oder Gurken
1 kg
Paprika rot gelb grün
500 gr.
Zwiebeln
Sud
1 Fl
Gurkenmeister
0,5 Liter
Apfelsaft
1,5 Liter
Wasser
200 gr.
Zucker
4 Tl
Salz
2 Tl
Curry
Gurkengewürz
2 Stück
Zitronensaft
Gurkendoktor evtl.
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.08.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
125 (30)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
6,5 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Gurken oder Zuchini in Scheiben oder in Würfel schneiden , Paprika Samen entfernen, klein schneiden. Zwiebel schälen, etwas klein schneiden.
2
Für den Sud: Gurkenmeister, Apfelsaft, Wasser, Zucker, Salz, Curry, Gurkengewürz, Zitronensaft, zusammen aufkochen, dann die anderen Zutaten beigeben und 5Minuten mitkochen, danach in die vorbreiteten ausgekochten Glässer noch heiß abfüllen und gleich verschließen .

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