Gefüllte Paprika mit Reis

Name: Gefüllte Paprika mit Reis - einfach - 372 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Paprika; 500 Gramm Hackfleich; 250 Gramm Käse gerieben; 400 Gramm Pizzatomaten wahlweise gehackte Tomaten; 200 Gramm Creme Schmand; 300 Gramm Reis; 1 Zwiebel; Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Aromafond, Öl; 100 ml Gemüsebrühe

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Paprika	4
Hackfleich	500 Gramm
Käse gerieben	250 Gramm
Pizzatomaten wahlweise gehackte Tomaten	400 Gramm
Creme Schmand	200 Gramm
Reis	300 Gramm
Zwiebel	1
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Aromafond, Öl	etwas
Gemüsebrühe	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Paprika oben so aufscneiden, dass eine Art Deckel bleibt. Diesen aufbewahren und Paprika aushöhlen. Zwiebeln in Würfel schneiden oder beliebig zerkleinern und andünsten.
2. Hackfleich anbraten und würzen. Schmand, Pizzatomaten und geriebenen Käse in einer Schüssel zusammen rühren. Hackfleich und Zwiebeln hinzufügen, verrühren und nach Geschmack nochmal würzen.
3. Damit dann die Paprika füllen. Paprikadeckel oben auf setzen und die gefüllten Paprika in eine Auflaufform mit Gemüsebrühe stellen. 20-30 Minuten backen.Den Reis währendessen gar kochen.
4. Guten Hunger!
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Rezept von M****n
vom 25.10.2008

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