Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Basmati-Reis | 300 gramm |
Eier Freiland | 4 stueck |
Gefrorenes Erbsen | 100 gramm |
Grüne paprika | 1 mittelgross |
Tomaten | 1 Kleine |
Cumin | 1 prise |
Cayennepfeffer | 1 prise |
Koriander | 1 klein Bd. |
Zitronesaft | 2 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (274)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (274)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Als erstes Rice kochen
2.Die Eier in einer schluessel mit Salz, Pfeffer, Cumin und Cayennenpeffer einnschlagen und siete stellen
3.Das oil in einer Pfanne erhitzen und die geschlagenen Eier zugeben als Omelett braten und das Omelett verschneiden
4.Nochmal in einer Pfanne das oil erhitzen dann wuefeln Paprika, Gefrorene Erbsen, Salz, Peffer ca. 10 Min. anduensten und zum schluss gekochte Rice, Omelett zu geben und vermischen, dann mit Zitronesaft tropfen abschmecken - das bringt ein gute schmack und Aroma
5.zum schluss mit gehacket Koriander und kleinen geschnittenen Tomata bestreueren oder vermischen
6.Bon Appetit - Ein Leicht, Leckere und schnell Lunch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****s
vom
Kommentare zu „Gebratner Eier Rice “