Erdbeer Schoko Sahne Torte

Rezept: Erdbeer Schoko Sahne Torte
Kühlschranktorte
394
Kühlschranktorte
3
9528
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
Butter flüssig
200 g
Amarettini Mandelkekse zerstoßen
100 g
Mandeln gemahlen
500 g
Erdbeeren
500 Milliliter
Sahne
200 g
Schokolade zartbitter 70%
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1197 (286)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
12,2 g
Fett
24,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Erdbeer Schoko Sahne Torte

amVortag
1
Sahne aufkochen , abschalten und die Schokolade darin schmelzen. Bis zu nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag: Die Mandeln mit den Amarettinikrümeln vermischen.Die flüssige Butter gut unterkneten .Einen Tortenring D 24 auf eine Kuchenplatte legen und die Krümelmasse bis zum Rand gleichmäßig verteilen.Gut andrücken.Dann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
2
In der Zwischenzeit: Die Erdbeeren putzen und die Schokosahne steif aufschlagen. Die Erdbeeren auf dem Boden gleichmäßig verteilen. Die Schokosahne darüberstreichen und ausdekorieren. Ich hatte die restlichen Erdbeeren halb in flüssige Kuvertüre getunkt und abwechselnd mit einer Sahnerosette dekoriert.
3
Geht superflott und ist extrem lecker. Bei mir hatte die Schokosahne nach dem Anschnitt keinen richtigen Halt mehr .Ich werde das nächste Mal wohl mit etwas Gelatine arbeiten.Ich denke wenn es richtig warm gewesen wäre, hätte ich ein Problem gehabt..

KOMMENTARE
Erdbeer Schoko Sahne Torte

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
sieht die aber lecker aus, LG Barbara
Benutzerbild von silberkopf
   silberkopf
Kann ich dir leider nicht sagen,habe ich noch nicht probiert.Normalerweise sollte es nur mit der Schokolade halten.Ich werde sie noch einmal machen und dann berichten. LG
Benutzerbild von 17124
   17124
Mit Sahnesteif wird es doch wahrscheinlich auch klappen, meinst Du nicht ?

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