Kabeljau-Spieß mit Orangen-Sahnesauce

einfach
Kabeljau-Spieß mit Orangen-Sahnesauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Paprika rot1
Schalotten4
Cherrytomaten5
Clementinensaft1 Esslöffel
Rosmarinzweig1
bunter Pfeffer etwas
Kabeljau Filet350 Gramm
Pfeffer grün frisch1 Esslöffel
Knoblauchzehe1
Rosmarinnadeln10
Olivenöl extra vergine1 Esslöffel
Salz etwas
Chili1 Stück
Hafersahne250 Milliliter
Clementine etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Orangen-Sahnesauce

    3. Den Saft der halben Clementine auspressen. Mit den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren. In einen Topf geben und 15 Minuten köcheln lassen.

    4. Dazu gab es Gurkensalat und Pellkartoffeln.

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