Ostersalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ostersalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bio Karotte gelb | 4 |
| Bio Karotte weiß | 2 |
| Bio Sellerie frisch | 1 knolle |
| Meerrettich frisch | 1 Stück |
| Bio Lauch | 1 stange |
| Schnittlauch frisch,soviel wie im Kräuterbeet war | 1 |
| Mayonnaise vegan | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Essig | etwas |
| Zwiebel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sellerie schälen,Karotten abbürsten und die Enden abschneiden.Meerrettich schälen und alles nacheinander durch die Küchenmaschine geben....ist durch den Meerrettich eine sehr heulende Angelegenheit =)) Lauch ganz fein schneiden und zu dem Salat geben Mayo und Gewürze dazu geben Schnittlauch kleinschneiden Zwiebel in Würfelchen und dazugeben min.2 Stunden ziehen lassen dazu gibt es für die Fleischesser gegrilltes Hähnchen und für mich ein Seitansteak und Ofenkartoffeln
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vom
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