Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 550 g |
Salz | 1 TL |
Eier | 5 |
Wasser | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1054 (252)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate53,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1054 (252)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate53,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.alle Zutaten zu einem zähfließendem Teig mischen und kurz stehen lassen.
2.Wasser mit Salz zum kochen bringen und den Teig durch einen Spätzleaufsatz, Sieb.... direkt ins Wasser streichen. Wenn sie fertig sind schwimmen sie oben. Das geht sehr schnell.
3.TIPP: Die fertigen Spätzle lassen sich super einfrieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Djogo
vom
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