SEMMELKNÖDEL

Name: SEMMELKNÖDEL
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 180 gr. Knödelbrot; 160 ml Milch; 3 Stk. Eier; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; 60 gr. Butter; Salz; Pfeffer; Majoran; Petersilie fein geschnitten

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ZUTATEN

180 gr.	Knödelbrot
160 ml	Milch
3 Stk.	Eier
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
60 gr.	Butter
	Salz
	Pfeffer
	Majoran
	Petersilie fein geschnitten

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1080 (258)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	27,1 g
Fett	13,9 g

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ZUBEREITUNG

SEMMELKNÖDEL

alle Zutaten miteinander vermengen. Zwiebel würfeln und in Butter anschwitzen, Petersilie klein hacken. Rasten lassen. Mit feuchten Händen Knödel formen nochmals rasten lassen. Wasser zum kochen bringen. Knödel einlegen und ca. 20 min. zugedeckt köcheln lassen. TIPP wenn man sie rasten lässt zerfallen sie nicht so leicht beim kochen.

NACHGEKOCHT