Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Linsen braun | 160 gr. |
Frühlingszwiebel | 2 |
Gemüsebouillon | 4 dl |
Radieschen | 1 Bund |
Olivenöl | 2 EL |
Essig | 3 EL |
Orangensaft | 3 EL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1. Linsen in Bouillon bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten weich kochen. Linsen abgiessen, Garflüssigkeit auffangen. Linsen abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln längs halbieren und in ca. 2 mm grosse Stücke, Radieschen in Würfelchen schneiden. 2. Öl, Essig, Orangensaft und 2–3 EL Linsen-Garflüssigkeit zu einer Sauce rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Linsen, Frühlingszwiebeln und Radieschen mischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von newcomerin
vom
Kommentare zu „Linsensalat“