1.Von der weißen Schokolade etwa zwei Esslöffel Späne hobeln und zur Seite stellen. Den Rest der Schokolade fein hacken.

2.Puddingpulver nach Anleitung zubereiten.

3.Die gehackte Schokolade unterrühren, die Sahne steif schlagen und unter die Masse ziehen.

4.Pudding kalt stellen und anschließend mit Schokoraspeln und Himbeeren garnieren. Anschließend den Pudding sofort servieren.