Kürbis - Sellerie - Suppe mit Minzöl

einfach
Kürbis - Sellerie - Suppe mit Minzöl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Hakkaido-Kürbis1 mittelgroßen
Sellerie1 kleinen
selbstgemachte Gemüsebrühe2 Liter
Kokossahne etwas
frische Minze1 handvoll
Leinöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Minzöl

    3. Die Minzblätter in den Mixbehälter geben, das Öl dazu geben und mixer.

  • Teller anrichten

    4. Die Suppe auf vorgewämte Teller geben, die Kokossahne darauf verzieren und von dem Minzöl etwas darauf verteilen.

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    Rezept von Forelle1962
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