American Pancakes lemon

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 160 g
Zucker 1 EL
Vanillin 0,5 EL
Backpulver 0,5 Tl
Salz 1 Prise
abgeriebene Zitronenschale 1 TL
Sahne oder Buttermilch 250 ml
Zitronensaft 1 TL
Ei 1
Geschmolzene Margarine 2 EL

Zubereitung

1.In 2 getrennten Schüsseln die trockenen Zutaten mischen und separat dazu die flüssigen Zutaten.

2.Dann unter Rühren die flüssigen Zutaten zugeben, bis homogene Masse entstanden ist.

3.Pro Pancakes 2 EL Teig in Pfanne ausbacken. Dazu Ahornsirup servieren.

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