Obatzder

15 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Camembert 1 Stück
Brie 1 Stück
Romadur 1 Stück
Frischkäse Doppelrahmstufe 200 gr.
Zwiebel gehackt 1 Stück
Paprika edelsüß etwas
Paprika scharf etwas
Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1410 (337)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
31,5 g

Zubereitung

Die Käse zimmerwarm mit der Gabel zerdrücken und vermischen. Vom Frischkäse das "Wasser" abgießen und gemeinsam mit der gehackten Zwiebel mit dem Käse vermengen. Nun mit der Paprika und dem Salz abschmecken - Vorsicht beim Salz! Sollte der Obatzder etwas zu fest sein - wird er mit einem Schuss Bier schön geschmeidig :-)

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