Kassler Zwiebelfleisch
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Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| hauchdünn geschnittenes Kassler | 100 g |
| mittelgroße Zwiebeln | 2 |
| Puderzucker | 2,5 EL |
| Weißwein | 0,125 Liter |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
368 (88)
Eiweiß
9,8 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
1,0 g
Zubereitung
Puderzucker in einer Pfanne scmelzen. In Ringe geschnittene Zwiebel darin Karamellisieren, dann den Wein dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Rezept von L****d
vom 01.12.2009
vom 01.12.2009
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