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Sisserls ~ Käsegeschnetzeltes

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Sisserls ~ Käsegeschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel (große)4 Stück
Sahne250 ml
Milch250 ml
Brühe500 ml
Brie200 g
frische Pilze oder 1-2 Ds.250 g
Zwiebel1 Stück
Salz etwas
Pfeffer etwas
Curry etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Sahne, Milch und Brühe mischen und bei Seite stellen.

    2.Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und in Olivenöl braten.

    3.Aus der Pfanne nehmen und ebenfalls bei Seite stellen.

    4.Nun die gewürfelte Zwiebel andünsten und die Pilze zugeben.

    5.Dann das Fleisch wieder zugeben und mit der Flüssigkeit ablöschen.

    6.Solange braten, bis sie ordentlich Wasser abgegeben haben.

    7.Den Brie stückeln und darin schmelzen lassen.

    8.Mit den Gewürzen abschmecken und auf Spätzle servieren.

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