1.) Toblerone in Stücke brechen und in Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. 2.) Schokolade Glatt rühren. 3.) Puderzucker und Eier in seperater Schüssel schaumig schlagen, bis Masse hell ist. 4.) Alles zusammenführen und alles gut vermischen. 5.) Rahm steiff schlagen und das der Schokoladenmasse gut unterheben. 6.) Das Mousse in Förmchen abfüllen und dann 4h gut kühlen.