Vesper Salat

10 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bierwurst 250 g
Paprika orange 1
Gewürzgurke 1
Senf 1 EL
Paprikapulver edelsüß 1 TL
Majonäse 200 ml
Apfelessig etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Senfpulver 1 TL
Bärlauch 1 TL
Knoblauchöl 1 TL

Zubereitung

1.Wurst in Streifen schneiden - Gewürzgurke und Paprika klein würfeln.

2.Majo mit Senf, Paprikapulver, Senfmehl, Knoblauchöl und Bärlauch mischen und mit Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Wurst, Paprika und Gurke untermengen und über Nacht ziehen lassen.

4.Dazu gab's mein Vollkornmilchbrot.

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