Maultaschsuppe

Zubereitung

• 1. Suppenfleisch und Markknochen mit Wasser zum Kochen btingen, Wasser sollte Suppenfleisach und Markkochen überdecken. Zum Kochen bringen und dann die Temperatur runterdrosseln ca 1 Stunde so kochenund würzen

• 2. Suppengrün dazu und die Maultäschle dazu.

• 3. Noch einige Minuten Köcheln lassen und nach würzen.

• 4. Suppenfleisch klein schneiden.

• 5. In einen Suppenteller auf den Boden einige Suppenfleisch würfel geben, Suppe drauf, und ein Ei reingleiten lassen

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  Rezept von H****i
  vom 30.10.2014

  
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