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Parasol-Buletten

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Parasolpilzhüte in feine Stücke gehackt, soviele, dass eine Teigschüssel zu 2/3 voll wird
etwas
Zwiebel genauso fein gehackt
1
Ei
1
Mehl
1 Essl.
Semmelbrösel
1 Tassen
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2207 (527)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate45,0 g
Fett36,3 g

Zubereitung

  1. 1.Die Zutaten schnell zu einem Teig kneten und flache Buletten formen. In Mehl wenden und in nicht zuwenig Öl oder Fett braten ( nicht zu heiss!) Kartoffelpüree und Salat dazu.

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Zutaten für 4 Personen