Schoko - Mandel -Muffins

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
weiche Butter 150 g
Zucker 125 g
Bourbon Vanillezucker 2 pck
Salz 1 Prise
Zimt 1 Msp
Eier 3
Mehl 150 g
Backpulver 3 TL
gemahlene Mandeln 100 g
Schokostreusel 75 g
Puderzucker zum bestäuben wer mag etwas

Zubereitung

1.Weiche Butter mit Salz und Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl , Zimt und Backpulver mischen , sieben und unterrühren.

2.Schokostreusel und Mandeln dazugeben und vermengen. Teig in die Muffinförmchen füllen . Im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad (Umluft 160°) ca. 25-30 Minuten backen.

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