Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Champignons | 200 g |
| Crème fraîche | 150 g |
| Schweinefilet | 400 g |
| Estragon | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (120)
Eiweiß16 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Champignons in Scheiben und das Fleisch in Stücke schneiden. Fleisch in einer Pfanne anbraten, dann Pilze zugeben. Wenn alles durchgegart ist, Creme fraiche zugeben und würzen.
2. Dazu passen Spätzle.
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vom


















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