Schweinefleisch mit Pilzen

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Champignons200 g
Crème fraîche150 g
Schweinefilet400 g
Estragon1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1. Die Champignons in Scheiben und das Fleisch in Stücke schneiden. Fleisch in einer Pfanne anbraten, dann Pilze zugeben. Wenn alles durchgegart ist, Creme fraiche zugeben und würzen.

    2. Dazu passen Spätzle.

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