Chilisenf
einfach
Weitere Rezepte
Paprikaschoten (raffiniert gefüllt)
Gefüllte Paprikaschote aus dem Römertopf
Buntes Gemüse mit Glasnudeln
Paprika aus dem Ofen
Soßen/Dip: Paprikamus
Suppe: Paprikasuppe mit Putenspießchen
Scharfes Paprikagemüse
* Ajvar *
Spaghetti mit Paprikasauce
Fleisch: Ungarische Paprika-Hackrolle
blitzschnelle, pikante Asia Penne mit Putenstreifen
Paprikaröllchen
Los Cannellonos
Vegetarisch gefüllte Paprika mit Pilzen
Marinierte Paprika
Pikant gefüllte und gebackene Paprika
Paprikasuppe mit Kasseler
Fisch mit Paprikaschaum und grünen Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten,halbiert,entkernt | 3 rote |
| Chilischoten | 2 rote |
| Rosmarin | 1 Zweig |
| Fenchelsamen | 1 Rßl |
| Salz | etwas |
| Dijon Senf | 4 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Paprikaschoten mit derHaut nach oben auf ein Backblech legen und für 20 Min auf der oberen Schiene des Backofen bei 240 C garen,
2. Chilischoten längs halbieren und von den Keren befreien und 10 Min zu den Paprikaschoten legen.
3. Dann vom Ofen befreien und mit einem nassenTuch abdecken.Abkühlen lassen ,danach enthäuten.
4. Nun die `Rosmarinnadeln vom Stiel befreien und fein hacken,Fenchelsamen im Mörser fein zereiben.
5. Nun Rosmarin mit Paorika,Chili und Fenchelfein pürieren,mit Senf verrühren ,dann in ein verschließbares Glas füllen und z.B zu Käse servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Chilisenf“