Schokoladen - Schnitten

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Blockschokolade200 gr.
Butter100 gr.
Zucker160 gr.
Eier3 Stk.
Mehl50 gr.
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. In einem Wasserbad die in Stücke gebrochene Blockschokolade schmelzen lassen. Butter und Zucker zugeben und ebenfalls zergehen lassen. Eier trennen. Eigelbe und Mehl unter die Schokomasse rühren.Eiweiße steif schlagen, unterheben. Eine flache Kuchenform ( 20 x 24 cm ) mit Backpapier auslegen, die Masse einfüllen und in den kalten Backofen schieben. Ofen auf 180 Grad einstellen und 50 Min. backen. Kuchen auf ein Gitter stürzen und das Backpapier abziehen,auskühlen lassen. anschließend mit Puderzucker bestäuben.

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