Name: Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensahnesauce
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pck Spaghetti; 300 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel (schälen, würfeln); 1 Ei; 1 Tee Senf; etwas Paniermehl; Salz, Pfeffer; 1 Pck Würfelschinken; 3 St Lauchzwiebeln (waschen, in Ringe schneiden); 1 Pck Cerrytomaten (waschen, halbieren); 1 Pck Frischkäse; 200 g Schlagsahne; Salz, Pfeffer, Basilikum

Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensahnesauce

45 Minleicht

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Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensahnesauce - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	1 Pck
Rinderhackfleisch	300 g
Zwiebel (schälen, würfeln)	1
Ei	1
Senf	1 Tee
etwas Paniermehl	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Würfelschinken	1 Pck
Lauchzwiebeln (waschen, in Ringe schneiden)	3 St
Cerrytomaten (waschen, halbieren)	1 Pck
Frischkäse	1 Pck
Schlagsahne	200 g
Salz, Pfeffer, Basilikum	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2.Hack, Ei, Zwiebel,Paniermehl, Senf und Gewürze miteinander vermischen, daraus kleine Hackbällchen formen.
3.In einer Pfanne ohne Fett den Würfelschinken anbraten, herausnehmen. In der gleichen Pfanne dann die Hackbällchen anbraten, ebenfalls herausnehmen.
4.Die Lauchzwiebeln und Cerrytomaten im Bratfett kurz anbraten. 150ml vom Nudelwasser abnehmen, mit der Schlagsahne und dem Frischkäse verrühren. Dann den Würfelschinken und die Hackbällchen hinzufügen, kurz köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Guten Appetit
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Rezept von K****n
vom 05.09.2014

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