Pikante Nudeltorte

30 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
TK-Brokkoli 300 g
Fett für die Form etwas
Bandnudeln 150 g
Salz etwas
Fleischwurst 250 g
Pfeffer etwas
Sahnejoghurt 300 g
Eier Größe M 4
3-4 EL Milch etwas
Muskatnuss gerieben etwas
Tabasco etwas
Mozzarella 125 g

Zubereitung

1.Brokkoli auftauen, in Röschen teilen. Eine runde ofenfeste Form (28 cm Durchm.) einfetten. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen, abgießen. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

2.Von der Fleischwurst die Haut abziehen, Wurst klein würfeln. Mit Brokkoli und Nudeln mischen. Salzen, pfeffern und in die Form füllen.

3.Joghurt, Eier und Milch verrühren, mit Muskat und Tabasco würzen. Über die Nudeln gießen. Mozzarella grob reiben, darauf verteilen und die Torte im Ofen ca. 30 Minuten backen.

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