Schnellgurken
15 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Gurken frisch | 1 kg |
| Salz | 2 Teelöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Essig | 6 Esslöffel |
| Senfkörner | 2 Teelöffel |
| große Zwiebeln | 2 Stk. |
| nach Belieben frischen Dill, Estragon | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)52 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)52 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Gurken schälen und in Stücke schneiden. 2. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und zu den Gurken geben. 3. Gewürze dazu und gut umrühren. 4. Schüssel abdecken oder verschließen. Kühl stellen. ab und zu umrühren. 5. mindestens 24 Stunden durchziehen lassen.
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vom
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