Dattel - Chili Dip

Zubereitung

• 1.Die Peperoni putzen,grob schneiden.Die Zwiebeln ebenso,Datteln entsteinen.Alles mit den restlichen Zutaten zusammen in einen Mixer geben und fein pürieren,dann mit Salz und Zitronensaft abschmecken.Wem der Dip nicht genug "Bums" hat der püriert noch eine weitere Peperoni mit.

  2.Paßt hervorragend zu gegrilltem Fleisch jeder Art (besonders Rind/Lamm) und gekochtem Rindfleisch oder einfach so als Dip mit Brot oder Gemüse. Tip ! Wenn es eine etwas flüssigere Soße werden soll einfach mehr Frühlingszwiebeln mitpürieren,die geben die Flüssigkeit dazu

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  Rezept von Dambnudel
  vom 24.08.2014