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Pina Colada Marmelade

leicht
Pina Colada Marmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch4 Stck
Kokussirup400 ml
Rum 54 Prozent2 Gläschen
Gelierzucker 2:12 Pakete
Zitronensäure2 Päckchen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Ananas "putzen" , das Mittelteil rausschneiden und in kleine Stücke schneiden.

  • 2.Mit einem Pürierstab pürieren, Sirup, Rum, Gelierzucker und Zitronensäure dazugeben und unter ständigem Rühren 5 MIn kochen.

  • 3.Ein nasses Tuch auslegen, die Gläser (Twist off ) heiß ausspülen und mit dem Ananasmus füllen und auf das Tuch stellen.

  • 4.Den Deckel aufschrauben und fünf Min. auf den Kopf stellen.

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