Schokopudding

Name: Schokopudding
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Liter Milch; 2 Stk. Eigelb; 4 EL Stärke; 400 g Schokolade; 250 ml Heumilchsahne; 3 EL Zucker

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ZUTATEN

1 Liter	Milch
2 Stk.	Eigelb
4 EL	Stärke
400 g	Schokolade
250 ml	Heumilchsahne
3 EL	Zucker

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	870 (208)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	27,0 g
Fett	9,0 g

TIPP!

Pasteurisierte Milch ist eine gute Wahl

von KB_Redaktion

REZEPT-KATEGORIEN

Europa

TIPP! Zur Zubereitung

Laktosefreier Kuchen einfach selbstgemacht

von KB_Redaktion

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ZUBEREITUNG

Schokopudding

Etwas Milch und 2 Eigelb mit 4 großen gehäufte EL Stärke glatt rühren. 1 Liter Milch, Sahne und 4 Hand Schoki mit 3 EL Zucker aufwärmen bis Schokomilch fast kocht. Dann Stärkemilch langsam unterrühren bis es blubbert und die Masse fest wird. Den Pudding in Tassen anrichten, mit Minzblatt garnieren und genießen.