Leckeres Dinkelbrot

Rezept: Leckeres Dinkelbrot
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 g
Dinkel Mehl
300 ml
Warmes Wasser
1 TL
Salz
1 TL
Zucker
1 Päckchen
Trockenhefe
23 g
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1415 (338)
Eiweiß
6,9 g
Kohlenhydrate
66,6 g
Fett
4,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig im Backofen bei 50 Grad für ca. 40 min. gehen lassen. Nachmal gut durchkneten und in eine Brotform oder zu einem Leib formen. Dann nochmal mal ca. 15 min. gehen lassen. Dann im Backofen bei 200 Grad ca. 40 min. Bachen. Zu bem Brot eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen. Wenn das Brot hol klingt wenn man von unten dagegen klopft ist es gut!!!

KOMMENTARE
Leckeres Dinkelbrot

Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Dinkel ist supi, ich nehme nur Dinkelmehl. Mahle auch selber oder hole das Mehl bei uns im Dorf im 5kg Sack aus dem Lagerhaus. LG Alexandra

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