Franken und Bayern vereint

Zubereitung

• 1. Einen Topf mit Wasser, etwas Salz und Gemüsebrühepulver aufsetzen, zum kochen bringen. Den Blumenkohl kurz kochen,bis er noch etwas Biß hat.

• 2. Kartoffeln schälen, vierteln und auf ein mit Rapsöl gefettetes Backblech geben, Salzen und bei 180C Umluft in den Backofen schieben, bis sie etwas braun geworden sind.

• 3. Wenn der Blumenkohl fertig ist, im alten Wasser kurz abschrecken. In Röschen teilen, und in einer Pfanne mit Butter und Semmelbrösel etwas anbraten.

• 4. Dann die Bratwürstel kräftig anbraten.

• 5. Alles zusammen auf einem Teller servieren.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 22.06.2014

  
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