Lachs mit Gemüse

von lupina1973
Lachs mit Gemüse - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
1 Stück
Brokkolini
3 Stück
Möhren
0,25 Stück
Zucchini
250 Gramm
Frischkäse
50 Gramm
Edamer gerieben
2 Stück
Lachsfilet
Pfeffer, Salz , Gekörnte Gemüsebrühe
Milch
1
Brokkolie waschen in kleine Röschen schneiden, Möhren und Zucchinieschälen und in kleine Stücke schneiden.
2
Frischkäse mit Gewürzen und etwas Milch verrühren und abschmecken.
3
Gemüse in Auflaufform geben , Frischkäse darüber verteilen , den Lachs obendrauf legen und mit Käse bedecken.
4
Alufolie um die Form wickeln so das alles verpackt ist und in den Ofen geben.
5
Bei 180 grad ca 50 min garen. Gemüse sollte noch etwas knackig sein.
6
funktioniert auch mit Paprika, Pilzen und Tomaten......