Vegan : Abendbrot - Brokkolisalat mit veganem Frischkäse auf Brot

einfach
Vegan : Abendbrot - Brokkolisalat mit veganem Frischkäse auf Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brokkoli-Salat
Brokkoli1 Stück
Zwiebel klein gehackt1 Stück
Apfelessig naturtrüb o.a. etwas
Aprikosenkernöl o.a. etwas
gemahlenen Pfeffer frisch
von der Gemüsebrühe1 Schluck
dazu
Brot2 Scheiben
veganen Frischkäse2 EßL
Radieschen zur Deko einige
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Anrichten

    5. Den Brokkoli auf Teller anrichten, eine Scheibe Brot dazu legen, auf diese den veganen Frischkäse geben und einige Radieschen als Deko dazu schneiden - kann man gut vorbereiten und bei der Hitze auch das Beste

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    Rezept von Forelle1962
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