Zimt-Marzipan-Plätzchen
22 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zimt-Marzipan-Plätzchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| für den Teig: | etwas |
| Mehl | 50 g |
| Backpulver | ½ TL |
| Salz | 1 Pr. |
| gem. Nelken | 1 Pr. |
| Zimt | 1 TL |
| Magarine | 50 g |
| Zucker | 50 g |
| Rübensirup | ½ EL |
| Für die Marzipandeko: | etwas |
| Aprikosenmarmelade | 150 g |
| Marzipan Rohmasse | 150 g |
| Puderzucker | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1617 (386)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate74,1 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1617 (386)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate74,1 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1.Aus den Zutaten für den Teigeneien Plätzchenteig zusammenknetenund zu einer Rolle aufrollen mit einem Durchmesser von ca 3 cm, in Glasichtfolie ca. 2 Stunden im Kühlschrank legen. Aus der Rolle dann ca 0,5 cm dicke Scheiben abschneiden, kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzten. Bei ca. 180°C etwa 8-10 Min. backen. Wärend die Plätzchen auskühlen das Mrzipa mit dem Puderzucker verkneten, ausrolle und kleine Formen ausstechen. Die Aprikosenmarmelade erhitzen, die Plätzchen damit bestreichen und ein kleine ausgestochene Marzipanform darauf setzten.
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vom
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