Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing

Rezept: Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing
leckerer frischer Sommersalat ..... mit 3 Fotos
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leckerer frischer Sommersalat ..... mit 3 Fotos
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
* für den Salat
0,5
Honigmelone
350 g
Ananas frisch
150 g
Erdbeeren frisch
3
Nektarinen frisch
100 g
Kapstachelbeeren frisch
0,5
Zitrone frisch
1 EL
Zucker
* für das Dressing
300 g
Joghurt
1 TL
Tonka-Vanille-Zucker ... RZ in meinem KB
1 TL
Orangenschale gemahlen
1,5 EL
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
314 (75)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
14,6 g
Fett
0,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing

1
Bei der Melone die Kerne herauskratzen, die Schale abschneiden und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas (ich hatte bereits in Ringe geschnittene gekauft) in Würfel schneiden. Erdbeeren waschen und klein schneiden. Nektarinen waschen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Von den Kapstachelbeeren Schale entfernen.
2
Alle Früchte in eine große Schüssel geben und vermengen.
3
Zitrone auspressen. Zitronensaft und Zucker zu den Früchten geben und unterrühren.
4
Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
5
Für das Dressing Joghurt, TV-Zucker, Orangenschale und Zucker verrühren. Ebenfalls im Kühlschrank aufbewahren. (Man kann das Dressing auch gleich unter den Salat rühren, wir mögen es aber einzeln aufbewahrt lieber.)
6
Man kann den Salat sofort essen oder noch einige Zeit durchziehen lassen.
7
Rezept aus meinem KB: ... Gewürz: Tonka-Vanille-Zucker ...

KOMMENTARE
Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Den hast du lecker zubereitet, ist eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ein klassiker aber doch etwas anders. sehr lecker! glg chrisitne

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