Spaghettinester in Muffinförmchen

Rezept: Spaghettinester in Muffinförmchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Kugel
Mozarella
1 Stück
Knoblauch gepresst
3 Stück
Eier
400 Gramm
Spaghetti vorgekocht
1 kl. Dose
Tomaten geschält
100 Gramm
Reibkäse oder Parmesan
1 El
Petersilie oder Basilikum
5 El
Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 El
Oregano
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3131 (748)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
83,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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Die Eier mit dem Käse, dem Knoblauch und der Petersilie vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Dann die Spaghetti daruntermischen. Mozzarella in Scheiben schneiden und halbieren.Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti mit Hilfe einer Gabel zu Nester formen und in die geölten Muffinsformen geben.Nun jeweils ca 2 Löffel Tomatensosse darauf und ein stück Mozzarella. Bei 180 Grad (Ober-und Unterhitze) ca 30 Minuten backen, dann aus den Förmchen lösen und servieren.

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Spaghettinester in Muffinförmchen

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