Mama`s Sauerkrautsalat mit Nürnberger

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sauerkraut 200 g
Apfel 1
Sahne 100 ml
Ausserdem
Nürnberger 12
ÖL 1 EL
Süßer Senf etwas

Zubereitung

1.Man reibt auf der groberen Reibe den Apfel ins Sauerkraut und gibt die Sahne hinzu, macht das ganze durcheinander und würzt nach seinem Geschmack. Gut 2 Stunden ziehen lassen. Nach 2 Stunden nochmals nachwürzen, wenn erforderlich

2.Nun gibt man Fett in die Pfanne und backt die Nürnberger von allen Seiten schön braun.

3.6 Nürnberger und 1 Portion Sauerkrautsalat evtl noch einen Klacks süßen Senf auf dem Teller anrichten. Guten Appetit

4.Dieser Salat habe ich in meiner Kindheit gern gegessen

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