Den Blumenkohl die Röschen teilen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl in einer heißen Pfanne heiß werden lassen und anbraten Frühlingszwiebeln und Zwiebeln auch anbraten. Nebenbei den Reis in kochendem Wasser mit dem Curry geben und gar kochen lassen. Wenn alles gar ist der Blumenkohl war noch bissfest alles auf einen Teller anrichten und genießen