Kartoffeln: Kartoffelröllchen mit Gorgonzolasoße

30 Mineinfach
Kartoffeln: Kartoffelröllchen mit Gorgonzolasoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pellkartoffeln5 kleine
Schwarzwälder Schinken4 Scheiben
Kochschinken, halbiert1 Scheibe
Chiliöl zum Anbraten etwas
Die saure Käsesoße:
Milch150 ml
Gorgonzola piccante100 Gr.
Hühnerbrühe, gepulvert etwas
Knoblauch, gepresst1 Zehe
Muskatnuss etwas
Rosa Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Pellkartoffeln mit dem Schinken umwickeln. Dann in einer Pfanne mit Chiliöl von allen Seiten anbraten.

    2. Milch erhitzen und den Käse darin auflösen. Dann abwürzen und sachte köcheln lassen. Mit Soßenbinder sämig binden.

    3. Alles gemeinsam auf einem großen flachen Teller anrichten und servieren! Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner Singleküche!

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