1.Mehl ,Salz, Schmand und die Eier in eine Schüssel geben. Hefe mit Zucker in der Milch ( lauwarm) auflösen. Hefemilch zum Mehl geben und gut verkneten.

2.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40-50 Min. backen. Das Brot braucht nicht gehen. 4-5 Tage haltbar