Oma Else;s Brot
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 gr |
| Hefe | 1 Würfel |
| Salz | 1 TL. |
| Zucker | 1 TL. |
| Milch | ¼ l |
| Schmand | 1 Becher |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Mehl ,Salz, Schmand und die Eier in eine Schüssel geben. Hefe mit Zucker in der Milch ( lauwarm) auflösen. Hefemilch zum Mehl geben und gut verkneten.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40-50 Min. backen. Das Brot braucht nicht gehen. 4-5 Tage haltbar
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vom
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