Frühstücksstuten

1 Std 15 Min leicht
( 45 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Quark 500 g
Eier 3
Zucker 125 g
Salz 1 EL
Mehl 1 kg
Backpulver 3 Päckchen
Mich 250 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1084 (259)
Eiweiß
10,1 g
Kohlenhydrate
52,1 g
Fett
0,7 g

Zubereitung

1.Quark, Eier, Zucker und Salz miteinander glatt ziehen.

2.Mehl und Backpulver mischen, über die Quarkmasse sieben und einrühren. Dabei nach und nach die Milch zugießen, sodass der Teig die Konsistenz eines Hefeteigs erhält.

3.Den Teig in eine Brot-Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 55 Minuten backen.

Hinweis:

4.Bei Verwendung einer Kuchen-Kastenform reicht die Menge für zwei Brote.

Tipp:

5.Noch 125 g Rosinen zufügen und fertig ist ein Rosinenstuten ...

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