Spargelsalat fast roh
1 Std 20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Spargelsalat fast roh 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bruchspargel | 500 g |
| Himbeer-Balsamico | 3 EL |
| Walnussöl | 5 EL |
| Kerbel | 1 Bund |
| salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)181 (43)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)181 (43)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Den Spargel schälen und in dünne Scheiben schneiden Essig und Öl verrühren Kerbel hacken und unterheben Spargel entweder kurz blanchieren oder 2min bei 600 W in die Mikrowelle Dann noch heiß in die Vinaigrette und abkühlen lassen. Passt gut zu gebratenem Fischfilet
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****l
vom
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