Wildlachs mit Gemüse

Rezept: Wildlachs mit Gemüse
schnelle Küche mit Wildlachs an Gemüsebett
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schnelle Küche mit Wildlachs an Gemüsebett
00:30
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Wildlachs
Broccoli
grüne Bohnen
1
Zwiebel
3
Karotten
0,25 Tasse
Brühe
1 EL
Mandeln gehobelt
Pfeffer, Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
816 (195)
Eiweiß
19,0 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
13,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Wildlachs mit Gemüse

1
Den Broccoli in Salzwasser blanchieren, der soll bissfest bleiben, aber gar sein. Habe hier TK verwendet. Ebenso mit grünen Bohnen verfahren. Karotten putzen, in streifen schneiden. Zwiebel hacken. Aufgetauter Wildlachs in Würfel schneiden.
2
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Karotten darin andünsten, nach kurzer Zeit, Zwiebeln zugeben. Die Wildlachswürfel zugeben mit andünsten. zum Schluss das grüne Gemüse zugeben und mit etwas Brühe ablöschen. EL Mandeln drüber streuen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
3
Die Menge Broccoli und grüne Bohnen je nach belieben! Deshalb keine Mengen Angaben.

KOMMENTARE
Wildlachs mit Gemüse

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Lecker, leicht und gesund. Für mich eine ideale Abendmahlzeit. :-) LG, Andrea
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du köstlich zubereitet, eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Prima Rezept und klasse zubereitet! Eine echte Gaumenfreude. 5* und LG.
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
Klasse Zutaten ...schaut soooo lecker aus 5 ° LG Diana

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