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Zucchinipfannkuchen ohne Kartoffeln

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini800 gr.
salz1 Teelöffel
Eier4
Zwiebel frisch1 grosse
Petersilie1 Bund
Backpulver1 Päckchen
Mehl8 Esslöffel
Gouda gerieben200 gr.
wer mag kann noch schwarzer pfeffer dazu geben etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.ob die Zucchini geschält werden bleibt jedem selbst überlassen,grüne schäle ich ,gelbe nicht !!Zucchini fein raspeln alle Zutaten mischen und in öl ausbacken

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    Rezept von puffelchen123
    vom
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