Suppe: Spinat-Creme-Suppe mit Lachskaviar

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rahm-Spinat tiefgefroren300 g
Gemüsebrühe250 ml
Frühlingsquark200 g
Crème fraîche4 TL
Lachskaviar4 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Den Rahmspinat mit Gemüsebrühe (Ihr könnt auch Hühnerbrühe verwenden) zum Kochen bringen. Anschließend bei schwacher Hitze auftauen lassen. Von der Kochstelle nehmen und den Frühlingsquark unterrühren.

    2. Die Spinat-Creme-Suppe in 4 vorgewärmte Suppentassen füllen, Créme fraiche und Lachskaviar darauf verteilen.

  • Beilagen-Tip....

    3. .... frisch gerösteter Toast.

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