Feldsalat mit Champignons und Schinkenwürfeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Feldsalat mit Champignons und Schinkenwürfeln 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Feldsalat | 150 g |
| Champignons | 150 g |
| Schinkenwürfel | 50 g |
| Weißweinessig hell | 20 ml |
| Sahne 30% Fett | 50 ml |
| Senf | 2 g |
| Salz | 4 g |
| Zucker | 2 g |
| Pfeffer | 1 g |
| Eier hartgekocht geviertelt | 2 Stück |
| Schnittlauchwürfel | 10 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Feldsalat verlesen und waschen, Champignons putzen
2.Champignons mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden
3.Aus Sahne, Essig, Senf und Gewürzen eine Marinade bereiten
4.Die Hälfte der Marinade zum Benetzen des Feldsalat und der Champignons benutzen, dann auf zwei Teller verteilen
5.Schinkenwürfel auf dem Salat verteilen und restliche Marinade verwenden
6.Mit Eiervierteln und Schnittlauch garnieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****w
vom
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